Arap atı, en çok bilinen ve popüler olan at türlerinden biridir. Arap atının bu kadar ön planda olmasının sebeplerinden biri, yarışlarda sıkça kullanılmasıdır. Arap atları, özellikle zeki bir at türü olarak tanınır ve güçlü yapıları nedeniyle geçmişte savaşlarda, günümüzde ise yarış atı olarak kullanılmaktadır. Ayrıca sahibine karşı oldukça sadık olan bu atlar, kökenleri bakımından çok eski tarihlere dayanmaktadır. Arap atları, günümüzdeki birçok yarış atının atası durumundadır. Çevresine karşı uysal olan bu atlar, özellikle sahibi tarafından sevildiklerinde ve sevgi gördüklerinde buna olumlu tepkiler verirler. Arap atları, zekaları sayesinde sirklerde de kullanılmaktadır, çünkü öğretilen metotları kolayca uygulayabilirler. Arap atları, Arap yarımadasında yetişip tüm dünyaya yayılmıştır.

Arap atlarının görünümüne bakıldığında V şeklinde bir kafa yapısı, geniş bir alın, küçük bir burun ve büyük burun delikleri bulunur. Günümüzde birçok Arap atında sıcak havada nefes almayı kolaylaştıran, gözlerinin arasında bir çıkıntı mevcuttur. Boyun bölgesi oldukça geniştir. Altı omur bulunan bu tür, diğer cinslere göre daha küçük bir yapıya sahiptir. Bu özellik ilk bakışta dezavantaj gibi görünse de, ağır sürücüleri kolaylıkla taşıyabilirler. Kuyrukları doğal olarak dik durur. Arap atları çok büyük değildir, genellikle 140 ile 150 santimetre arasında boy ve uzunluğa sahiptir. Arap atlarının çok sayıda renkleri bulunsa da, deri renkleri siyahtır. Siyah deri, güneşten gelen zararlı ışınlara karşı koruma sağlar. Bu türlerin yarışlarda kullanılmasının en büyük sebeplerinden biri, ayak ve göğüs kaslarının çok güçlü olmasıdır. Bu kaslar sayesinde daha hızlı koşabilen atlar, daha geç yorulurlar. Dayanıklı olmaları nedeniyle savaş atları olarak da kullanılmışlardır.

Saf kan Arap atlarının rengi genellikle gri olarak tanımlansa da, birçok kişi tarafından beyaz olarak nitelendirilir. Bu, gri tüylerinin doğal olarak beyaz gibi görünmesinden kaynaklanır. Birçok Arap atı doğduklarında fındık rengi veya kırmızı renkli olabilir. Mevsimlerin değişimi ve yaşa bağlı olarak tüy renkleri değişebilir, ancak derileri her zaman siyah renklidir. At sahipleri, öncelikle atlarının güçlü olmasını isterler, ancak renklerine de önem verirler. Özellikle siyah Arap atları, zor bulunduğundan sahipleri genellikle zengin veya şanslı kişiler olarak kabul edilir. Siyah renkli Arap atlarının üzerinde bulunan en küçük beyaz benek bile bu atların değerini düşürebilir.

Efsanelere göre, Arap atının dişisini Hz. Muhammed seçmiştir. Çölde uzun bir yolculukta susayan hayvanların sadakatini, sahibe bağlılığını ve dayanıklılığını ölçmek için bir su kaynağının yanına kadar giden hayvanları geri çağırmış ve sadece beş dişi at bu çağrıya karşılık vermiştir. Bu atlar, "El Hamse" olarak adlandırılmış ve Arap atlarının ataları olarak kabul edilmiştir. Bu efsaneye karşılık, bu atların Arap yarımadasında milattan önce 2500 yıllarına kadar uzanan bir geçmişe sahip olduğu düşünülmektedir. Arap atının geçtiği en eski yazılı kaynak ise milattan önce 1330 yılına aittir. İslam ve Avrupa dünyası da bu atları kullanmışlardır.