{
    "title": "At Sütü",
    "image": "https://www.at.gen.tr/images/At-Sutu-42.jpg",
    "date": "20.01.2024 07:56:55",
    "author": "ramazan bulut",
    "article": [
        {
            "article": "<b>At Sütü,</b> otobur olarak beslenen memeli hayvanlardan olandişi attan elde edilen bir üründür. Çevik yapılı bu hayvanın süt rengi saf beyazdır. Akışkan bir kıvama sahip ve ulaşım imkânı kolay olmayan ancak sağlık kapsamında birçok faydası olan bu süt içeriğindeki vitamin ve mineraller sayesinde vücut direncini arttırmaktadır. <b>At sütü</b> bazı hastalıkların giderilmesi için oldukça değerlidir. Bunun yanı sıra kolesterol dengesini belirli bir düzeye ulaştırıp halsizliğe iyi gelerek yaşlanma etkilerini azaltır. Diğer yandan vücudun herhangi bir bölümünde oluşan yaraların kısa sürede iyileşmesine, iltihap oluşumunu sonlandırmayı sağlayıp, egzama hastalığının tedavisine yardımcı olur. Stresi azaltma ve kas ağrılarını en az düzeye düşürme özelliği ile değerli bir besin maddesidir. Öte yandan bağırsak temizlemeye katkı sağlaması sindirim probleminin de önüne geçmiştir. İnsanlar tarafından pek ilgi görmeyen at sütü yoğun bir şekilde üretilmemekle birlikte verim yönünden düşük bir seviyededir. Söz konusu bu süt tüketim haricinde kozmetik sanayisinde de kullanıma hazır hale getirilmektedir. Sabun, şampuan ve kremlerin ana maddesini oluşturup cilt sağlığına iyi gelmektedir. Saymakla bitmeyecek faydası olan at sütü hassas vücutlarda yan etki gösterebileceği için laboratuvar ortamında analiz ve alerjik reaksiyon testlerinin yapılması sağlık bakımından önem teşkil etmektedir.</div><div><br></div><div><b>At sütü üretimi nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>At çiftliklerinde mera veya ahır hayvancılığı şeklinde beslenen atlar iyi bir bakımla son derece kaliteli süt verimi sağlar. Güçlü vücut yapısına sahip atların memelerinden süt sağılması dikkat gerektirir. <b>At sütü üretimi</b> geleneksel yöntem ya da süt sağma makineleri eşliğinde yapılmaktadır. Diğer hayvanlardan elde edilen sütlere oranla daha pahalı olarak piyasaya sunulan bu süt uygun şartlarda muhafaza edilip ambalaj yapılarak genellikle at çiftliklerinden veya internet üzerinden temin edilmektedir. At sütü üretimi Avrupa'da yaygındır.</div>"
        }
    ]
}